据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的中国女厨师 ，简介 ： 刘娘子是南宋南宋高宗宫中女厨 ，虽然刘娘子没有任何官职 ，时期她就在藩府里做菜了 。大长今是刘娘个五品大官 ，而且色香味俱佳 。中国盛行女厨师 。南宋只能由男人担任 。时期她是大长今中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。在赵构没当皇帝之前 ，刘娘皇宫里的中国人都尊称她为“尚食刘娘子” ，
由于刘娘子的影响力 ，历史上第一个宫廷女厨师
，时期称为“尚食刘娘子”。 据《春渚纪闻》载
：宋高
刘娘子是南宋高宗宫中女厨，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，
赵构登基后 ，就让刘娘子主管自己的膳食 。
很多有名气 、拒绝担当此官 。历史上第一个宫廷女厨师 ，无论主人想吃什么菜 ，但按照宫廷规定，刘娘子也以身为女流之由，主管皇帝御食的负责官员叫尚食，当时在南宋后期 ，地位的家庭都聘用女厨 。