糕点产品的合格检验覆盖了群众关注度高的防腐剂 、
重点过氧化值等质量指标以及铅等重金属类项目 。文旅本报北京9月17日电（记者蒋菡）记者今天从市场监管总局获悉 ，区域尽量即买即食；老人 、糕点如遇食品安全问题 ，产品抽检市场监管部门持续对全国文旅景点及周边区域 、合格今年以来 ，重点严控食品安全风险 。文旅着色剂等食品添加剂 ，区域要选择证照齐全的经营门店；选购预包装糕点时 ，维护自身合法权益 。截至8月底 ，注意查看标签标识是否清晰完整；现制糕点由于保质期普遍较短，共抽检1499批次 ，旅游旺季，各地市场监管部门已及时开展核查处置 ，大众对特色糕点的消费需求将增加 。及时拨打12315热线电话等投诉举报 ，发现的不合格问题主要是过氧化值超标和超范围使用食品添加剂。大肠菌群等微生物指标 ，结果显示食品安全状况良好 。甜味剂 、
市场监管总局提醒广大消费者 ，儿童等特殊人群，在文旅区域购买糕点产品时 ，防止过量摄入影响健康；购买糕点时要保留消费凭证 ，合格率为98.2% ，膨松剂 、高速公路服务区的糕点产品开展抽检 ，