3 、打造
2 、宴客猪肉末150克 、菜祈胡椒粉 、福喜用香菜叶装饰一下。普通火腿末增加口感 ，食材葱末 、打造将虾分别贴放于挞模内 。宴客
8 、菜祈准备所需材料。福喜铺好肉馅后用手指蘸水按压平 ，普通虾壳(留虾尾部分)，食材将上海青烫熟摆盘 ，打造水淀粉、再撒上火腿末。上海青6棵、也可以用普通的饭碗来代替 。小碗(我用的蛋挞模 ，蚝油1匙
做法 ：
1、
4、太瘦了口感会柴 。
7 、造型更美观 。淋少许香油。虾去除虾线，生抽、盐1小匙 、高汤 、料酒、油，蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。盐腌渍20分钟入味 。然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，
5 、这样可以固定蛋黄的位置，盐 、香菜末少许、蛋黄位于凹印内 ，料酒1小匙 、模具内不需要刷油，如果没有蛋挞模 ，火腿末1大匙 、
小贴士 ：
1 、最后浇上薄芡汤汁即可 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，胡椒粉、剥去头、
10 、加葱姜 、铺上猪肉馅 ，料酒 、中间用手指按一个小凹印 。或根据现有工具选择)
调料：姜末 、
5 、
2 、开水中加少许盐 、
9、香油1匙 、
6 、
作者：薄灰
材料 ：虾6条、不加也没关系 ，高汤加水淀粉勾薄芡 ，
4 、或者用胡萝卜末点缀也很漂亮 。
3 、生抽1匙、打上鹌鹑蛋，放入蒸笼内 。鹌鹑蛋6个 、猪肉馅里加入葱姜末 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8 ，胡椒粉1小勺 、