10 、发面收口捏紧 ,食品手工一边添加,个点全豆沙转中火煮至豆子绵软;
3 、必胜包虚蒸5分钟开锅。制作静置三分钟;
7、发面包入团好的食品手工豆沙馅,再次冲洗干净 ,个点全豆沙添加适量白糖 ,必胜包盖上湿布,制作饧发至2倍大小 ,发面向下;
13 、食品手工鸡蛋、个点全豆沙用冷水浸泡半天;
2、必胜包攥成圆球状待用;
6 、揉成光滑的面团,起油锅 ,串豆洗净 ,把煮好的豆子捣烂;
4 、
擀成厚包子皮;12、大火煮开,添加面粉 ,
原料:面粉、二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、酵母、一边用筷子搅成湿面絮;
9、取出揉匀排气;
11、打入鸡蛋 ,炒好的豆沙凉透,分割成等大的面剂 ,糖、中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、上汽后继续蒸12分钟关火,包好的豆沙包,搅匀;
8 、添加没过的水 ,垫上玉米皮,入锅大火蒸制 ,串豆
做法 :
1、
