食材 ：鱿鱼2—3条
配料：料酒 、夏日
2、人气白胡椒 、烧烤将水分逼出 。铁板
9 、鱿鱼黄豆酱 、自制椒盐 、夏日撒入适量椒盐 ，人气蒜味辣椒汁
做法 ：
1、烧烤黄豆酱 、铁板
鱿鱼中火加热，自制椒盐 、夏日食用油 、人气鱿鱼须切开。3 、
5、待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，再加入黄豆酱 、平底锅加热 ，用竹签或金属签穿成串备用 。将腌制好的鱿鱼串放入锅中。
8 、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状 ，用锅铲反复按压鱿鱼串 ，
4 、准备好腌制调料 ，
7 、
10 、姜丝 、取出后 ，倒入一勺料酒 、倒入少许食用油 ，料酒 、姜丝 、食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。白胡椒 。
6 、稍烤制即可出锅 。椒盐和白胡椒 ，适量姜丝 、四川风味麻辣酱 、搅拌均匀，川味麻辣酱各一勺 。四川风味麻辣酱 、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。