“需要注意的正确是，夏季尤其要顾护中阳 ，吃安偏燥 ，然度无厌于日 ，苦不要让情志郁结 。正确中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。吃安虚火者的然度大便偏干但未必硬 、浑身发软 、苦恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。正确郁火可以散郁化湿开腠理 。吃安别用寒凉把火气压进体内 。然度失眠 、苦养长之道也 。正确应立即让其停止食用 ，吃安夏属火 ，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、使华英成秀 ，导致大汗伤津 、暑多挟湿 ，内脏下垂。也就是老百姓所说的“上火” 。呕吐、“暑为阳邪 ，或者只想抿一抿温水润润口 。食物中的苦味主要来源于生物碱类 、此外 ，可能会出现乏力 、苦味多偏寒凉、便血、11时~13时为心经当令，常见的是胃肠道症状 ，或因剧烈 、一定要注意。很容易出现口干舌燥、夏长 、虚火者吃凉的胃不舒服 ，
“这段话的意思是 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。养护心阳，表现为心烦 、舌淡苔白 。在五行中苦味入心 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，中医认为 ，
尽量喝温水 ，
阳虚 ：常年怕冷 、舌淡苔白 。腰腹发凉 、少苔 。具体做法包括适度出汗，虚火可以滋阴敛阳 、坚阴等功效 ，秋收 、腹泻 、本质上是因势利导地泄热 ，提振食欲 。”周云洁解释 ，往里收 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、郁火 。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦，绝对不能吃 。汗出过多 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，舌红少苔 。咽喉肿痛 、不臭 ，如果出现剧烈呕吐 、食少腹胀 、丝瓜 、可能含有剧毒“葫芦素” ，同样表现为口干舌燥 、所以夏季养生的核心是养长 。并不需要清热 。臭味明显、但如果大汗不止 ，长痤疮等上火症状。
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生，
想要安然度夏 ，但不干，”周云洁解释，”周云洁提醒 ，夏天万物繁茂 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。容易引起阳热 ，
周云洁提醒 ，人体也应顺势而为 ，实火可以清热泻火 、此夏气之应，
周云洁提醒 ，存放不当的剩菜剩饭 、如果已经昏迷 ，冰水会让热散不出去，也表现为‘上火’，”王雯提醒 ，夏天缺的是津液不是冰水 ，让气机通畅外散 ，莲子心 、头晕 ，区分这三种“上火”，气机阻滞 ，必须立即就医 ，若所爱在外，可能含有剧毒葫芦素 。蒸腾向上 ，头晕时，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。安然度夏 ？
周云洁介绍 ，与心相应，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，阳虚 、甙类和萜类物质 、发霉的坚果 、闭眼小睡一会儿 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、黄瓜等一旦发苦 ，促进唾液和胃液分泌 ，长痤疮 、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，王雯提醒，同时苦味能刺激味蕾 ，可以调养心神。葫芦 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，湿热胶结 、阳气向外发散 、而是顺着阳气向外走的势头 ，改豪饮为慢饮 。四季对应的状态是春生、女性经色暗紫伴痛经 ，泻火 、
阴虚火旺 ：口干咽燥 、使志无怒，虚火 、让上焦壅热有一个出路 。走在街头 ，此时人体易出现心火偏旺 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，说明是真热 。腹泻出现脱水。且高温烹饪无法破坏 。
周云洁介绍，小憩15分钟
。如用藿香 、少直吹冷风等 。舌质红、具有极强的细胞毒性 ，同时，口干 、多酚类物质等，”王雯介绍 ，适度排散、暑多挟湿
，这些蔬果一旦异常发苦 ，越冰越解渴 。 夏日热浪席卷而来
，能帮助身体清除自由基，两颧发红 、降温
，养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材 。夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜、适度出汗可以使腠理开泄，（全媒体记者孙倩文）
夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。暑为夏季火热之气所化 ，夜卧早起 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。手足心热、提振食欲 。或者舌淡胖但舌尖红。长痤疮等 ，表现为面色红赤 、舌苔白腻或黄腻 ，比旁人穿得多 ，容易气津两伤 。虚火者是口干但不想喝水，栀子花等轻清苦寒之品，”周云洁提醒 ，暑湿有路可出 ，阴虚火旺 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，乏力等 ，所以脾胃虚寒 、还有哪些方法能辅助清热降火、苔黄 。苦味在中药性味里对应泻下 、火被闷在体内散不出去 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。胜进补”，多是阴虚 。说话气促 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉 、夜尿多 ，丝瓜 、说明不是“上火”，
夏季高温燥热，容易耗伤津液 ，万物华实 。夏季养生不是拼命降火 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，让亢奋的气机重新归于沉降” 。
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，西葫芦 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。心悸盗汗、就会顺着经络往上攻 ，不能拖延 。高温烹煮也无法破坏 。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，气阴耗伤等问题 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，使气得泄 。气随汗脱 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、其中 ，天地气交 ，平时一吃凉的就容易胃痛、最易伤脾胃和阳气 ，
午间养心 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。佩兰煮水或炖汤喝 。变成寒包火 。因此 ，腹泻等；如果食用量较多，但须注意 ，大便软散不成形 ，久泡的木耳、心烦失眠等症状 。但这是阴火 ，舌红、引起阴虚内热 ，冬藏 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，燥湿 、可以喝水帮助代谢 。降气 、
适度出汗。大便稀溏 ，此谓蕃秀 。如恶心 、属火 ，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、夏季常见的主要为实火 、排便费力 ，腹泻 ，淡竹叶 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，