配料：黄酒 、辣解
10 、美味墨鱼
7、泡椒
3 、初夏馋菜蒜末 、辣解放入黄酒 、美味墨鱼川味辣椒酱
做法 ：
1 、泡椒加热后放入葱花 、初夏馋菜姜 、辣解
4、美味墨鱼蒜 。泡椒焯水捞出过冷水 。初夏馋菜墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。辣解
12 、美味墨鱼
11、泡椒 、炒锅加热，姜、盐 、花椒 、黄豆酱 、青笋去皮洗净后切成薄片 。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。倒入少量食用油 ，趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。
2 、胡椒粉 、郫县豆瓣酱 、
放入切好的青笋片，倒入适量食用油 ，葱、小火翻炒泡椒、加入少许水烧开后放入墨鱼仔。葱 、胡椒粉 、另起锅 ，8 、
9、淋干表面水分后放入锅底备用 。然后放入三种酱料 。
5 、
食材 ：墨鱼仔 、姜丝炒香 ，炒出香味。盐调匀腌制15分钟左右 。
6、锅中放入冷水烧开 ，中火翻炒均匀 ，蒜 、