7、自酿沥干水分 ,葡萄让葡萄皮、自酿全部留用;
5 、葡萄把葡萄逐个捏碎 ,自酿葡萄逐个带蒂剪下,葡萄捞出,自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存。添加一半糖,自酿冲洗,葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ,白糖(6:1)
做法:
1、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里,看瓶内没有气泡产生,葡萄20天左右,自酿密封 ,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、果肉和种子分离,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、
原料 :新鲜的葡萄、装进干净、放到阴凉处,搅拌均匀;
6 、
捞出的果肉果皮用纱布挤干;9、彻底晾干水分;
4、用淡盐水浸泡15分钟;
3 、
