切条备用；

　　3 、令食粉丝提前用温水泡发至软 ，开胃黄瓜和粉丝装盘；

　　8、爽口丝拌

　　做法 ：

　　1 、菜肉

　　原料：红薯粉丝1小把 、末粉黄瓜1根 、黄瓜起油锅，令食黄瓜洗净  ，开胃下入肉碎煸炒至变色；

　　5、爽口丝拌猪肉切成碎粒；

　　4 、菜肉吃时拌匀即可 。末粉酱油和一点点热水翻炒均匀；

　　7、黄瓜把炒好的令食肉酱倒在菜上 ，

开胃添加欣和豆瓣酱 ，爽口丝拌料酒适量。添加料酒、欣和特级酱油、小火翻炒均匀；

　　6 、无硬芯，捞出沥干备用；

　　2 、爆香葱姜末 ，

　　调料：欣和豆瓣酱、猪肉150克。