9 、特色葱头适量 、惹味
5、菜葱
小贴士：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨，不入油放入排骨大火快煎 。特色
7 、惹味
菜葱出油太少 ，油煎准备好材料 。夏日下酒香蚝6、特色加入葱头丝炒香 。惹味
4 、菜葱排骨煎出油后 ，油煎加入水大火烧开。烧热锅，焖至汁稍干即可关火 。蚝油已经够咸味了 ，盖上锅盖 ，
10 、排骨爆香出油后 ，要加油入。排骨洗净斩件备用 。
2、
8 、放白糖炒糖色 。
3 、炒均后 。蚝油适量 、油适量
做法 ：
1 、糖适量 、
材料 ：排骨750克、加入蚝油 ，生葱头切丝备用 。装碟即可食用 。