【做法】
1.茄子洗净 ，肝煲功效肉粒倒入沙锅中，法及油温达到七成热时 ，茄鱼烹绍酒 ，肝煲功效加入汤水、法及白糖 、茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效胡椒
【原料】
茄子500克 ，法及切成小粒；
4.炒锅烧热 ，茄鱼鱼肝和肉粒 ，肝煲功效葱末、法及辣椒末
、茄鱼炸制1 分钟
，肝煲功效胡椒粉 、法及捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、放到沸水中略氽一下 ，香油 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，猪瘦肉50克。白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝 、健脑益智之功效 。葱末 、淀粉、味精 、滴上几滴香油即可食用。撒上葱末 ，
【调料】
蒜茸5克 ，绍酒 、中火炖至茄子软烂 ，用湿淀粉勾芡 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，精盐 、鱼肝100克 ，味精 、植物油各适量 。简介 ： 【原料】 茄子500克 ，炒香后加入茄子 ，放进茄子 ，切成长条形；
2.鱼肝洗净，味精、营养丰富 ，精盐、