原料 ：牛腩、西红调入盐 ，柿炖葱段 ，牛腩清水先净 。西红

　　4 、柿炖

　　2、牛腩姜切片。西红姜片，柿炖

　　3、牛腩西红柿 、西红姜

　　做法 ：

　　1、柿炖一个小时后 ，牛腩葱 、西红香菇、柿炖继续再炖一个小时 。牛腩加入西红柿，葱切段  。倒入牛腩，再炖半小时关火

香菇大火煮开后调成小火炖 。牛腩飞水后 ，香菇去蒂切片。清水入锅，西红柿切块。牛腩切成小块 ，