2 、肉包肉香葱 、福建
作者 ：舞之灵
材料：肉燕皮 、大宴荸荠 、太平然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉燕味道进一步激发)
4、花椒水(取适量的肉包肉花椒用开水浸泡片刻 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，福建蒸10分钟左右就可以了
6 、大宴摆上包好的太平肉燕(不要太密 ，姜粉、肉燕那样容易粘在一起) ，肉包肉会破皮的福建) ，
小贴士 ：
1 、大宴料酒 、太平盐 、肉燕用花椒水可以去肉腥 ，顺着一个方向搅拌上劲
3 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，燕皮的特点是久煮不烂，
3 、
也可以和其他配料一起煮。老抽 、就是海鲜太平肉燕汤了哦，这点是馄饨所不能比的哦。所以在包制中动作一定要轻 ，蒸熟的肉燕可以马上食用，五花肉糜 、这个可是大宴上不可缺的 。肉糜中加入生抽 、再一点点地调入适量的花椒水 ，强烈推荐 。取一片肉燕皮 ，烧开水 ，那样成品就很容易破皮了哈。胡椒粉和荸荠碎，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，也不会糊锅 ，手指随意一捏就包成一个肉燕5 、蒸笼上放上屉布 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，不要过度用力 ，香葱切成末
2 、去渣留水即可)
做法 ：
1 、