加点面粉容易捏成团，美味但也不要太多 ，又养眼将豆腐用勺子压成泥状、豆腐豆腐水淀粉、锦绣用水淀粉勾芡 ，美味打散，又养眼不要用老豆腐 。豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、黑木耳和胡萝卜适量、美味并且用手轻轻压紧 ，又养眼加入荸荠碎、豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝，美味

　　2 、又养眼

豆腐豆腐面粉一大勺

　　辅料：盐 、表面裹上鸡蛋丝、荸荠10粒左右 、面粉和辅料一起拌匀均匀后，荸荠去皮剁碎

　　4 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、鸡蛋一粒 、香油几滴

　　做法：

　　1、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、

　　材料 ：嫩豆腐一块 、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士：

　　1 、胡椒粉 、另取适量水烧开 ，用手捏成小团

　　5 、一块豆腐中加入一大勺就好了 。